对啤洒某种程度，风格的清透是究极追求理想。那份清透，往往会决定于麦牙汁煮开后一系列放置水冷却节点的更高效率与安全保障稳定。可不可以有效的减弱如煮苞米或卷心菜如同二甲基硫（DMS）特殊难闻气味，内在联系到啤洒结果是的酒质表現。沈氏技术同轴保护管啤洒一系列放置水冷却板换器，更高效对流传热、面制品阶安全保障、很棒价位，为国际酿酒工艺工厂带来了是真的吗的一系列放置水冷却搞定方案设计。

桃子汁加热后所需快速下降，以压制二甲基硫（DMS）等不合理韵味材质的转化成。若水冷却进程不，导致DMS含量的小于100–150μg/L，酒易出現累似熟蔬莱的甲醛的味道，危害总布局好喝。

测试测试反映，在闭式冷却塔水环境温度为9°C时，50升桃子君汁从100°C降低面团发酵最佳的20°C只需五半个小时左右两边，降低13°C也仅需8半个小时。

不同点于大规模黑啤厂通常用的版式热换器器，沈氏节能产业同轴保护管热换器器在控制高耐热性的同时，更符合小中型型酿制场所的现实情况需求量。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。